- maya hamuru - 500 qr
- qaynadılmış mal əti - 250 qram
- ampüller - 2-3 ədəd
- çörək və ya xama - 1-2 Şəkil. qaşıqlar
- Qatı qaynadılmış yumurta - 2 ədəd
- Bibər və duz - Dadmaq üçün
Tərəvəz hazırlanmış təzə hazırlanmış bişirilmiş qidalar yaxşı qidalı qəlyanaltı olacaqdır. Preparat: Tərəvəz və soğan kəsdirin. Yağları böyük bir qızartma qabda qızdırın, mal əti və soğanı qoyun, bibər, duz və istiot əlavə edin. Yüngülcə qızardın və sonra qarışığı sərinləyin. Çınqılmış yumurta və qarışığı əlavə edin. Xəmir hamurunu sürün, xəmir dairələrini və meydanlarını kəsin. Hazırlanan hər bir dairəni hazırlayın və kənarları yıxın. Böyük bir qızartma qabda sobada pişirmək və ya yağda qızartmaq.
Servislər: 3-4