- pizza testi - 220 qram
- Ricotta - 1/2 fincan
- xama - 1/2 fincan
- un - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Duz və təzə yerə qara bibər - - Dadmaq
- bacon - 100 qram
- lampa - 1 ədəd
1. Donuzları kublar halına gətirin. Fırını 230 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Orta qızardılmış qabda pastırma qızardılmış qədər orta istidən qovur. Səs istifadə edərək, pastırma qabını qabdan çıxarın və yağ yığmaq üçün kağız dəsmal qoyun. 2. Yumşaq hala gələnə qədər 7-10 dəqiqə qızardılmış piyaya və piyaya əlavə edin. Yemək prosessorunda ricotta və un ilə qaynadılmış krem, sonra mövsüm duz və yerə qara bibər ilə döyün. 3. Hazır xəmirin pizza üçün 4 hissəyə bölün. Hər parçanı 20 sm diametri və təxminən 3 mm qalınlığı olan bir dairəyə yığın. Hamurun çıxması çətinləşirsə, təxminən 10 dəqiqə dayanacaq, sonra yenidən yayıla. Zeytun yağı ilə iki böyük çörək təbəqəsini yağlayın. Hər pişiricidən iki pizza qoyun. Krem qarışığı pizza kənarına yerləşdirin, kənardan 6 mm qalın. Pizza qızardılmış donuz və soğan ilə çiləyiniz. 4. qabığın altıncıya qədər qədər təxminən 12 dəqiqə qədər sobada alt şüşədə pizza yandırın. Dilimlərə kəsib xidmət edin.
Servislər: 8