- Buğda unu - 375 qram
- Quru sürətlə hərəkət edən maya - 5 qram
- Günəş qurudulmuş pomidor - 40 qram
- Limon suyu - 10 mililitr
- Pendirin Ham - 70 Qram
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Zeytun yağı - 30 mililitr
- Avokado - 1 ədəd
- Ketçup - 100 mililitr
- Mavi pendir (mavi kalıplı) - 70 qram
Hamurun hazırlanması ilə başlayırıq. Bir fincanda un, duz və maya al. 230 ml isti su və zeytun yağı tökürük. Məsəm xəmir elastiklikdən 5-10 dəqiqə sonra bir dəsmal ilə örtülür və bir saat qalxmaq üçün buraxın. Bir saatdan sonra, xəmir qalxanda xəmirə nazik şəkildə müdaxilə edin, incə doğranmış qurudulmuş pomidor. Pomidor test boyunca paylanmalıdır. Hamuru 25-28 sm diametrdə olan ince bir təbəqə halına gətirin. Avokado qabığı təmizləyin, daş çıxarın. Avokadoni dilimlərə (şəkildəki kimi) kəsdik və limon şirəsi ilə çiləyək - avokado əti qarışdırmır. Pasxa və ya başqa pizza sousu ilə pizza üçün baza yağı. Biz avokadanın pizza dilimləri, pendir və hamam parçaları üçün xəmirə yaydıq. 200 dərəcə 15 dəqiqə bişirin, sonra parçaları kəsin və dərhal xidmət edin. Xoş gəldiniz!
Servislər: 4