- zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Hazır pizza xəmiri - 450 qram
- pomidor - 2 ədəd
- yaşıl soğan - 2 ədəd
- keçi südü olan pendir - 150 qram
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- ispanaq - 150 qram
- avokado - 1 ədəd (peeled və doğranmış)
- qırmızı şərab sirkəsi - 2 Şəkil. qaşıqlar
Qriləyi orta temperatura qədər qızdırın. 1 kaşığı yağ yandırma üçün böyük bir təbəqəni yağlayın. Yüngül bir işlənmiş iş yerində xəmiri 20 sm diametrli 2 dairəyə yığın. Üst kaşığı 1 qaşığı yağ yağı ilə yağlayın. Xəmirdən qrilə qoyun. Dəmir 2 ildən 3 dəqiqəyə qədər möhkəmlənməyincə keçmədən pişirin. Xəmirləri və böyük bir spatula istifadə edərək, xəmirləri qızardılmış tərəfi ilə çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Hamur, ağ soğan parçaları və pendir üzərinə pomidor qoyun, mövsüm duz və istiot ilə. Pendir 3 ildən 5 dəqiqəyə qədər əriyənə qədər pişirilir. Kesici taxta qoyun. Orta qabda ıspanak, avokado, yaşıl soğan, sirkə və qalan qaşığı yağ, mövsüm duz və bibər ilə qarışdırın və qarışdırın. Qarışığı pizza üzərinə qoyun və xidmət edin.
Servislər: 4