- Ayçiçəyi yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Balqabaq - 200 Qram
- Yaşıl soğan - 20 qram
- Yumurta - 1 parça
- Sarımsaq - 3 dilim
- Curd - 100 Qram
- Yaşıl soğanların ağ hissəsi - 20 Qram
- Puff pastry - 500 qram
1. Əvvəlcə balqabaq hazırlayırıq. Kiçik kublara kəsdik. Sonra soğanı təmizləyirik və üzüklərlə kəsdik. Sarımsaq incə doğranmış və ya sarımsaq üzərində sıxılmışdır. Listelenen bütün maddələr qızardılmış günəbaxan yağı ilə qızartma qabda qızardılır. Təxminən on dəqiqə sürün və sonra sərinləyin. 2. Fıstıqda yumurta sürün və qarışdırın, sonra yaşıl soğanı doğrayın və pendirə əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Pendir və balqabaq ilə birlikdə qoyduq. Bütün diqqətlə qarışdırın. 3. Bir millimetr üç haqqında xəmir, təxminən xurma ölçüsü, dairələri kəsmək həyata roll. Hamuru yüngülləşdirmək üçün bir qədər nəmləndirin. Sınaq dairəsində, kiçik kəsiklər meydana gətiririk. 4. Yığılan xəmrin mərkəzində hazırlanmış içkinin bir masa qaşığı qoyduq. İndi hamurun kənarlarını ortasına yığırıq. Tava panellərlə örtün və üzərimizə çörək qoyun. Tava paneli aerogrilin orta qrilinə qoyuruq. Biz on beş dəqiqə yandırırıq, temperatur yüz səksən dərəcə (yüz səksən iki yüz səkkiz dərəcə, iyirmi beş dəqiqə temperaturda fırın yandırmaqda) qoyuruq. 6. Sonra çörəkləri aerogril (və ya soba) çıxarın və qabda qoyun. Bir az sərin olaq.
Xidmətlər: 6