- un - 1 3/4 kubok
- buğda unu - 1/2 fincan
- yulaf ezmesi - 1/2 fincan
- çörəkçilik pudra - 1 st. bir qaşıq dolusu
- şəkər - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- Yağ - 3/4 Kuboklar (düzəldilməmiş)
- ağcaqayın şərbəti - 1/4 fincan
- süd və ya kefir - 1/4 şüşə
- yumurta - 1 parça
1. Yağını parçalara ayırın. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Parşömen kağız ilə yağ və ya köpük ilə yağlayın. Böyük bir qabda un, yulaf yağı, çörək pudrası, şəkər və duzu birlikdə qarışdırın. Quru maddələrə doğranmış yağı əlavə edin və qarışıq qırıq kimi görünənə qədər barmaqlarınızla qarışdırın. Kiçik bir qabda, süd və şərbət ilə qarışdırın, sonra un qarışığına əlavə edin və əllər və ya rezin spatula ilə yaxşı qarışdırın. Bu çox quru görünürsə, bir az süd əlavə edin, lakin xəmir yapışqan olmayacaq ki, həddi aşmayın. 2. Yüngül bir unlu səthdə 3 sm qalınlığında bir xəmir çıxarın. Çörək bıçağı və ya qalıcı istifadə edərək, xəmirdən kubokları kəsib hazırlanmış pişiricilərə qoyun və bir-biri ilə əlaqə saxlamayın. Bir fincan içində yumurtayı yudumlayın və düz kekləri buzlanma ilə yağlayın. 3. Çörəklər yüngülcə qızılı qədər 20-25 dəqiqə bişirin. İsti qalın. Bundan sonrakı gün də bunlara xidmət edə bilərsiniz.
Servislər: 4-6