Qaynar su ilə pancakes, şəkillər ilə reseptlər və sadə, lakin çox dadlı yeməyi etmək müxtəlif yolları

Qaynadılmış suda evdə hazırlanan pancake, süt məhsullarından hansı əsas alındığından asılı olmayaraq, elastik, nazik və havadar əldə edilir. İsti su quru komponentlərin sürətlə ləğvini təmin edir və testi lazımi hamarlığı və incə toxumasını verir.

Kefirdə qaynar su ilə nə qədər sürətlə və həssas şəkildə soba pişirilir

Kefirə isti evdə hazırlanmış bişmiş kələm pərəstişkarlarında xüsusi rəğbət zövq alır. Onlar bərabər qızardılmış, maye şərbət və sousu yaxşı absorp, kremli aroması, xoş tutarlılığı və zəngin dadı var. İstilik müalicəsi zamanı xəmirin orta hissəsi ümumiyyətlə yumşaq və zəngin olaraq qalır və kənarları gözəl bişirilir və xoş təzyiq edir.

Lazımi maddələr:

Addım-addım təlimat

  1. Yumurta dərin bir konteynerə yerləşdirilməlidir və tüklü, ağ köpük görünənə qədər çırpılmış olmalıdır. Tuz və yavaş-yavaş qarışdırın ki, kütlələr opal deyil və yosun olaraq qalır.

  2. İncə bir qayçı ilə qarışıqlığı dayandırmayın, isti qaynar suya yavaş-yavaş tökün və qarışdırın.

  3. Sonra otaq temperaturunda kefir əlavə edin.

  4. Unu tez-tez bişmiş soda ilə birləşdirin və bir mətbəx süzgəcindən çıxarın. Kiçik porsiyalarda xəmirə daxil edin və çox yaxşı qarışdırın, diqqətlə süründürün və laxtalanır. Nəticədə şəkər və ayçiçəyi yağı qoyun.

  5. Hər iki tərəfdə kələkçilik üçün yağı və bişmiş pancake ilə bir dəfə yüksək istilik üzərinə tava hazırlayın.

  6. Hamam yağı ilə həll olunan və masaya xidmət edən pasta yandırmaq üçün hazırdır.

Süd və qaynar su ilə pancake etmək necə

Bu reçeteyle hazırlanmış pancake havadar və ağırlıqsız tenderdir və kiçik, səliqəli dəliklər testi krujeva bənzəyir. Ən yaxşı desert yağlı xama, krem, bal və yoğrulmuş süd ilə birləşdirilir.

Lazımi maddələr:

Addım-addım təlimat

  1. Möhtəşəm bir köpüklə qarışdırıcı ilə döyülmüş şəkər və duzlu yumurta.
  2. Su banyosunda çözünür yağ, isti süd ilə birləşərək yumurta qarışığına dökün.
  3. Un və çörək pudrası və məhsulun qalan hissəsinə əlavə edin. Hamuru qarışdırın və çörəklərin maye bazasında tamamilə həll olunduğundan əmin olun.
  4. İncə bir damla, yavaş-yavaş qaynar suyu əlavə edin, qarışdırın və mətbəx masasında 20 dəqiqə buraxın. Qapaq və ya dəsmalla örtməyin.
  5. Qızdırılmış qızartma qabını günəbaxan yağı ilə yağlandırmalı, xəmirə tökülməlidir və təbii şəkildə yer üzünə yayılmalıdır.
  6. Bir tərəfdən pancake yuyun, səliqəli çevir və hazırlayın.
  7. En sevdiyiniz içkilərlə masa qoyun.

Bir qaynar su ilə fermentləşdirilmiş dəmdə dadlı pancake olun

Qaynar su və ryazhenka əsasında qarışdırılan pancake, mükəmməl bişirilir, yumşaq bir tutarlılıq, xoş tatlı dadı və tatlı aroması var. Xəmir yaxşı elastikliyə malikdir, dönmə prosesində gözyaşardıcı deyil və həm şirin, həm də duzlu hər hansı bir plombluq sarğı üçün uyğundur.

Lazımi maddələr:

Addım-addım təlimat

  1. Soda isti fermentləşdirilmiş dəmdə söndürmək üçün qaynar su əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  2. Şəkər, duz və kiçik hissələrlə az miqdarda köpürən yumurta, onlara unu unu təqdim edir. Fermentlənmiş südlə birləşdirin və çox yaxşı qarışdırın. Nəticədə, günəbaxan yağı qoxusunu qoyun və nefes almaq üçün yarım saat çəkin və maye bazasında həll edilən bütün quru maddələr üçün masanın üzərinə xamir qoyun.
  3. Tərəzi yağı, yağı ilə yağ və qəhvəyi pancake hər tərəfdən təxminən 1 dəqiqə.
  4. Smetana qaymaqlı, cem, murabbo, yoğrulmuş süd və ya meyvə sosuyla xidmət edin.

Yumurtasız qaynadılmış su ilə pancake etmək, şəkli ilə orijinal resept

Yumurtadan bişirilən pancake, yüngül bira sayəsində çox incə və çox incədir. Qaranlıq bir içki növü istifadə edərsə, xəmir daha mallı bir ləzzətə sahib olacaq və şirin şərbət, bal və ya murabağ ilə istehlakdan daha çox ət və ya kartof dolguları üçün uyğun olacaq.

Lazımi maddələr:

Addım-addım təlimat

  1. Dərin bir konteynerdə suyu və pivəni birləşdirin, bir mətbəx eləyicisindən süzülmüş un əlavə edin və ləkələrin ləğv edildiyi bir çırpma ilə qarışdırın.
  2. Şəkər və soda əlavə edin, günəbaxan yağı qoyun, duz əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Hazır xəmir çox nazik, yüngül maye tutarlılığa malik olmalıdır.
  3. Masanın üzərinə 15-20 dəqiqə qalsın və yalnız bişirmədən sonra.
  4. Yüksək temperaturda teflon qovurma qabı və yağı ilə yüngül yağ. Dibində xəmirin bir hissəsini tökün, silikon fırça ilə səthi düzəldin və hər tərəfdən gözəl qızıl rəngə qəhvəyi edin.
  5. Bir yığında qatla, eritilmiş yağı ilə nəmləndirin və masaya isti xidmət edin.

İncə, qaynar su ilə balıq pancake, video resept

Qapıda gözlənilmədən qonaqlar tərəfindən döyüldükdə və ya ən yaxşı dostu bir fincan çayda oturmağa gəldiyində, 15 dəqiqədə qaynar su ilə dadlı, ətirli və səmərəli bir müalicə hazırlamaq üçün tam səmərəli hazırlaya bilərsiniz. Bütün zəruri məhsullar soyuducuda tapıla bilər və masa üzərində qoyulacaq heç bir şey yoxdur, narahat olmayın. Bir saatlıq rübdə qonaqlar isti bişmiş məhsullardan zövq alacaqlar və sahibinin aşbazlıq bacarıqlarına heyran olacaqlar.