Et rulonlarını bişirmək üçün necə

Etli rulonlarda hər şey kimi olan və ya olmayan şeylər yeyin, ancaq hər bir sahibə bir saat və ya daha çox bir müddətdə narahat olmayacaq, belə ki, yeməyi bir gözün gözü ilə masadan atılacaq. Əlbəttə ki, gündəlik istifadəyə görə, çox sadə bir resept üçün fırında bişmiş bir ətdən hazırlana bilər. Ancaq bayram masası üçün bir az səy göstərmək və qonaqları təəccübləndirmək lazımdır. Bu gün bu yeməyi necə hazırlayacağınızı söyləyəcəyik və xüsusilə kompleks reseptlər bir fotoşəkil ilə müşayiət ediləcəkdir.

Fırındakı ətli qayçı resept

Bu olduqca sadə bir yeməkdir ki, bu sizin üçün çox vaxt aparmayacaq və siz onu süsənə müşayiət etmək üçün və sandviç üçün kolbasa əvəzinə istifadə edə bilərsiniz.

İçindəki maddələr

• içlik - 500 q
• qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
• soğan - 2 ədəd.
• xama - 3 tbsp. l.
• pendirli pendir
• duz və bibər dadmaq

Pişik proseduru

1. Folqa bir təbəqə alırıq və onun üzərinə bir yarım santimetr olan bir qat üzərində ətlənmiş ət qoyuruq.
2. Soğan kük kublara kəsilir, yumurta isə üçqatdadir. Əti qarışıqla çiləməlisiniz.
3. Folqa kənarlarını qabığın qabağına endirdik. Bir çörəkçilik təbəqəsinə yayılır və yarım saat əvvəl preheated soba qoyulur.
4. Bundan sonra folqa bir az açılmalıdır. Xəmir yağı ilə xama ilə yağlayın və iyirmi dəqiqə pendirlə yudun.

Qeyri-adi bir bişirmə bişirmək üçün necə

Belə bir qabda çətin ola bilərmi? Qeyri-adi hala gətirmək çətindir, amma mümkündür. Məsələn, roll uzun makaron ilə doldurula bilər. Kesimdə çox qeyri-adi bir nümunə olacaq.

İçindəki maddələr

• içlik - 600 q
• makaron (qalın spagetti almaq daha yaxşıdır) - 200 q
• soğan - 1 pc.
• yumurta - 1 ədəd.
• loaf - 2 dilim
• su və ya süd - yarım fincan
• Pendir sərt - 100 q
• sarımsaq - 1 naxış
• Tuz, bibər və sevimli ədviyyat
• bitki yağı
• bir neçə hörümçək

Pişik proseduru

1. Toxandan qabığını kəsib süd tökün. Soğan incə doğranmışdır.
2. Paketin reseptində hazır olana qədər makaron hazırlayın və bir qaşıq bitki yağı əlavə edin (bir-birinə yapışdırmayın).
3. Kıyılmış ət ilə bir qabda soğan, bir qayçı, doğranmış sarımsaq, duz, bibər və yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bütün parçaları yaxşı bir şəkildə bağlamaq üçün onu iyirmi dəqiqə soyuducuya göndərmək daha yaxşıdır.
4. Ərzaq filmi çəkin və bir kvadrat şəklində kıyılmış ət qoyun. Filmi başqa bir parça ilə əhatə edin və ətin yarım santimetrdən artıq olmaması üçün bir yivli pinlə gəzdirin.
5. İndi biz gələcək roll üçün makaron cəhd. Dəzgahın üstünə bir qoyun və asılı deyil və ətin ətəyinə nüfuz edir. Əgər belədirsə, üst filmi təhlükəsiz götürə və ətin bütün uzunluğunda spagetti yaya bilərsiniz. Ön və arxadan, iki santimetr boş yer buraxın ki, makaron kənarlardan baxmasın.
6. Nəticədə çörəyin pişirilmiş pendir ilə tutamın və yavaş-yavaş sarılmağa başlayın. Hər bir qatı bir az əlinizlə yeməyi sıx bir şəkildə qoyun. Nəticədə, böyük bir kolbasa almalısınız.
7. Bitki yağı ilə çörək yağı qurun və bir az çörək yaymaq.
8. İsterseniz rulon zaten yumurta beyazı ile bir pişirme levhası üzerine kaplanabilir ve çörekleriyle serpilir. Bir neçə yerdə piqmentlərdə bir çəngəl qoyun, sonra pişirərkən yaranmaz.
9. Bəli, hamısı budur. Əti 30-40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yerləşdirin.

Gördüyünüz kimi, çətinlik yalnız zəruri maddələr hazırlamaqdır. Bir az təsəvvür nümayiş etdirərək, qonaqlarınızı qeyri-adi yeməklə təəccübləndirəcəksən. Məsələn, ət rulonları souslu tərəvəzlərlə doldurularaq hazırlana bilər. Və içərisində meyvələr (şaftalı, armud) şəklində olan mal əti yemək olduqca qeyri-adi olacaq.