Fransız dilində tərəvəz

Yemək üçün bütün lazımi tərəvəzləri hazırlayın. Onları yuyun və onları kəsdirin (istədiyiniz kimi Tərkibi:

• Kuşkonmaz - 300 Qram
• Yerkökü - 200 qram
• Brokoli - 200 Qram
• Kartof - 300 qram
• Karnabahar - 250 qram
• Yağ - 100-150 qram
• Un - 60 qram
• İsti süd - 125 mililitr
• Tuz - 2 çay kaşığı
• Mısır, asafoetida - - Dadmaq üçün (və ya digər süfrələrə)

Təlimatlar

Yemək üçün bütün lazımi tərəvəzləri hazırlayın. Onları yuyun və onları kəsin (istədiyiniz kimi). Tərəvəz buxarlandı. Tava yandırmaq üçün kiçik bir atəşə qoyun, içərisində yağı çıxarın, ədviyyatlar əlavə edin. Un içində homojen bir kütlə meydana gətirmək üçün unda qarışdırın. Sonra səmərəli bir süd əlavə edin və odunu orta qədər artırın. Sous bir qaynağa gətirib çıxarır, sonra istiliyi azaldır və sousu qalınlaşana qədər bir dəqiqə bişirin. Qarışıqlığı unutma. Duz və bibər əlavə edin. Bir az grated pendir əlavə edin. Tərəvəz sousuna qoyulur və yaxşı qarışdırılır. Bitti!

Servislər: 3-4