- Şokolad yağı - 4 kubok
- un - 2 2/3 kuboklar
- duz - 2 çay qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- çörək pudrası - 1/2 çay kaşığı
- yağ - 1 fincan
- şəkərli şəkər - 3/4 şüşə
- açıq qəhvəyi şəkər - 3/4 kubok
- böyük yumurta - 3 ədəd
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- qovrulmuş və doğranmış fındıq - 5.5 kubok
- qurudulmuş albalı - 5,5 fincan
Çörək kağızı və ya perqment kağızı ilə iki çörəkçilik təbəqəsini qaşığı, kənara qoyun. Qaynar su qaynağına qoyulan, istiliyədavamlı bir qabda 2 fincan şokolad fişini əridir. İstidən çıxarın və bir az sərinləşin. Kiçik bir qabda un, duz, soda və çörək pudrasını bir yerdə qoyun. 2 dəqiqəlik bir elektrik qarışdırıcısında yağ və şəkərin bir-birinə bükülməsi. Her bir əlavədən sonra çırpılmış yumurta əlavə edin. Vanil və qarışıq əlavə edin. Mikser orta sürətlə eriydi şokoladla qarışığı döydü. Sürəti azaldır və tədricən un əlavə edin. Qalan şokolad fişləri, qoz-fındıq və albalı əlavə edin. Bir pasta qaşıq istifadə edərək, xəmir hazırlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, bir biskvit təşkil, bir-birindən 2 sm məsafədə. Soyuducuda qoyun və təxminən 1 saat sərin. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Biskvitləri təxminən 15 dəqiqə bişirin. Qaraciyərin çörək qapağında 5 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin. Çörəkləri qril üzərində qoyun və tamamilə sərinləyin.
Xidmətlər: 28