- un - 1 fincan
- buğda unu - 3/4 şüşə
- qəhvəyi şəkər - 3/4 kubok
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- soda - 1 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı
- Nutmeg - 1 çimdik
- Ayran - 2/3 şüşə
- yağ - 1/3 fincan
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- yumurta - 2 ədəd
- alma - 1 Şüşə (grated)
- alma - 1/2 Kuboklar (qarınqulu doğranmış)
- kətan toxumu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- qoz - 3/4 kubok
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Böyük doğranmış qoz. Yumurtaları yüngül döyün. Yağ ilə yağlayın və yüngül bir şəkildə çörək üçün unla tutuşun. Kiçik bir qabda un, şəkər, duz, çörəkçilik tozu, soda, darçın və ceviz birləşdirin. Başqa bir kiçik qabda, yağı, yumurta, ərinmiş yağ və vanil ekstraktı birlikdə çırpın. 2. Yumurta qarışığını unun qarışığına əlavə edin və hamar qədər düzəldin. Kəsilmiş alma, dilimlənmiş alma, kətan toxumu və yarmağı doğranmış qoz əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. 3. Hamuru hazırlanmış formana qaşığı və şəkər, tarçın və qalan qoza səp. 4. Çörək mərkəzinin mərkəzinə daxil olan diş həkimi təmizlənməyincə, çörəyə 40 ilə 50 dəqiqə qədər bişirin. Çörəyin 15 dəqiqə şəklində sərinlədilməsinə icazə verin, sonra onu sayğacın üzərinə salın və tamamilə sərinləyin. Çörəyin diliminə kəsilmiş və yağı ilə xidmət edin.
Servislər: 8