Fırında folqa şəklində kartof

1. Hətta kartofu, hətta eyni ölçüdə də seçin. Tərkibi qarşısını almaq üçün yaxşı yuyun :

• Kartof - 500 qram
• Sour Cream - 150 Grams
• Mayonez - 100 Qram
• Palçıqlı xiyar - 1 ədəd
• Sarımsaq - 3 diş
• Çiyələk yeşillikləri - 15 Qram
• Duz, bibər - dadmaq
• Bitki yağı - dadmaq üçün

Təlimatlar

1. Hətta kartofu, hətta eyni ölçüdə də seçin. Heç bir kir qoymamaq üçün yaxşı yuyun. Hər kartof bitki yağı ilə yağlanmalıdır. Folqaı kartofun ölçüsünə kəsin. Hər bir kartofu folqa açın. 2. Bütün qaynaşmış kartofları bir qabda yerləşdirin və fırında yandırın, təxminən bir saat üçün 180 dərəcə qızdırılır. 3. Sousu bişirmək üçün vaxtınız var. Ayrı bir yeməkdə xama və mayonez qarışdırın. Sarımsaq sarımsaq ilə əzilib. Xiyar xəmirini çox incə doğranın. Yağları yuyun, quru və incə doğranın. Kremli mayonez qarışıqda xiyar, sarımsaq və göyərti qoydu. 4. Hazır kartofları götürün və folqa açın. Hər bir kartof dərin çapraz kəsilir. Kəsmənin doldurulmasını qoyun və folqa ilə örtün, belə ki, kartof dolumu doldura bilər. Bir qabda kartof qoyun və sousu üst qoydu. Çox sadə qida, həm də çox dadlı.

Xidmətlər: 6