Dəmlənmiş tortlar

Dəmlənmiş tortlar yeyərkən, soba qapını açmayın Tərkibi:

• su - 2 kubok
• marqarin və ya yağ - 250 qram
• duz - 1 çimdik
• yumurta - 5 ədəd (otaq temperaturu)
• un - 1 şüşə
• yumşaldılmış yağı - 250 qram (krem)
• qaynadılmış qatılaşdırılmış süd bankı - 1 ədəd (krem)

Təlimatlar

Dəmlənmiş tortlar hazırlanırken soba qapağını açmayın. Yoğrulmuş süd ilə təklif olunan kremin əvəzinə, klassik bir cəfəri istifadə edə bilərsiniz. Hazırlıq: Yağ yağı ilə tencerəyə qoyun, su, tuz əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. İstiliyi zəif bir vəziyyətə salın və una tökün. Tez qarışdırın və 2 dəqiqə bişirin. Yüngül sərin qarışıq. Bir əlavə yumurta əlavə edin, hər əlavədən sonra yaxşı qarışdırın. Nəticədə xəmir viskoz olmalıdır. Fırını orta temperatura qədər qızdırın. Çörək qapağını parşömen kağızı ilə örtürmək üçün onu bitki yağı ilə yağlayın. Hamuru bir pasta şprisi qoyun və çörəkçilik plitələrində kiçik tortlar sıxın. Qapı açmadan 40-50 dəqiqə sobada tortlar yeyin. Krem hazırlamaq üçün yoğrulmuş süd ilə yağı döyün. Bir pasta şprisini istifadə edərək tortu künc ilə altındakı çuxurdan doldurun.

Servislər: 4