- yağ - 8 məhsul. qaşıq (yumşaldılmış)
- şəkər - 1,75 fincan
- fıstıq yağı - 1 şüşə
- böyük sarımsaq - 3 ədəd
- protein - 2 ədəd
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- un - 2 kubok
- şokolad yağı semisweet - 1,5 fincan
- duz - 0,5 teaspoons
- şokolad yağı semizweet - 1,5 fincan (sir üçün)
- yağlı krem - 0,5 fincan (sır üzərində)
- yumşaq yağı - 1 Şəkil. qaşıq
1. Kek hazırlayın. Fırının mərkəzində counter ilə 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırılır. Tava yağı yağlayın, sonra perqamentlə və ya perqamentlə yağlayın. Yüksək sürətlə elektrikli mikserlə birlikdə yağ və şəkər yeyib, fıstıq yağını əlavə edin və sürüşməyə davam edin. Yumurta, yoluxucu və vanil çıxarışını əlavə edin. Sürəti aşağıya endir və unu əlavə edin. Şokolad fişləri əlavə edin, yumşaq qarışdırın. 2. Hamuru bir hazırlanmış pişiricidən götürün, spatulla düzəldin. 40 ilə 45 dəqiqə arasında qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Tamamilə bir çörəkçilik təbəqəsində, təxminən 1 1/2 saatda sərinləyin. 3. Bu vaxt, şokoladlı buzlanma edin. Şokolad fişlərini qabda qoyun. Kremi bir qaynatmaq üçün kiçik bir qabda dökün, kremləri şokolad fişləri üzərinə dökün və 1 dəqiqə gözləyin. Kərə yağı əlavə edin və şokolad əriyənə qədər yüngül şəkildə döyün, uniform bir qarışıq alınana qədər. Soyuq xəmir üzərinə donu dökün və təxminən 15 dəqiqə gözləyin. 4. Meydanlara kəsilib xidmət edin. Kekləri bir qatda 3 gün ərzində möhürlənmiş qabda saxlayın.
Servislər: 8