- Pike - 1 parça
- Limon böyük - 1 ədəd
- Baharatlar - - dadmaq
- Mayonez - 50 mililitr
Bu reseptdə əsas rollar pikedir. Pike təzə olmalıdır, donmuş deyil - sonra hər şey gözəl olacaq. Bizim soxulmamız lazımdır, bütün gilləri kəsib - hər şey digər balıqlarla olduğu kimi standartdır. Liman şirəsi ilə çörəkdən və içəridən sürüşü yandırın, ən sevimli ədviyyatlarla ovuşdurun (mənə, kəklikotu, rozmarin və coriander və əlbəttə ki, duz və bibər) idealdır. Qarın içərisində limonun bir neçə lobunu qoyuruq - onda limon limonda batırılır. Bir az yuxarıdan maye maya tökülür. Bu qalın ətalətlilik üçün isteğe bağlıdır. Əgər düzgün bəslənməyinizə əməl etsəniz, mayonez olmadan və zeytun yağı ilə səpmək mümkündür. Soyuducunu folqa ilə əhatə edin. Diqqətini folqa üzərində qoyduq. Balıqları folqa ilə diqqətlə sarın. Çox sıx tələb olunmur - əks halda bu prosesdə pozulacaq. Çörək qutusunu artıq 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya yükləyirik. Bundan 20 dəqiqə sonra pişirmə qabını çıxardıqdan sonra folqa açın və balıqları sobaya qaytarın. Bişmişə qədər 10-15 dəqiqə bişirin. Əslində balıq hazır! Yalnız masanın üstünə qoymaq qalır. Burada fantaziya üçün otaq qoyuram :) Xeyirli ol!
Servislər: 3-4