Lin bişirdi

Sızanaqlı südlərdə duzlu xətlərin bir neçə saat səliqəli olması lazımdır. Bu Tərkibi edir :

• Lin - 8 ədəd
• Süd - 1 litr
• Duz - dadmaq
• Limon - 2 ədəd
• Cəfəri - - dadmaq
• Baharatlar - - dadmaq

Təlimatlar

Sızanaqlı südlərdə duzlu xətlərin bir neçə saat səliqəli olması lazımdır. Bu, linın xoşagəlməz ləzzətini məhv etmək üçün edilir. Balıq isladılmış olsa da, tərkib hissələrinin qalan hissəsini hazırlayın - limon, maydanoz və bəzi aromatik ədviyyat. Hər bir balıq xaricində və içərisində ədviyyatlarla ovlanır, hər birində limon və cəfəri bir neçə dilim (məbləğ - dadmaq) qoyduq. Hər bir balı folqa ilə bükürük. 180-200 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin. Yemək bitməzdən əvvəl 5-10 dəqiqə, folqa açılmalıdır, balıq bir az qurudulur və qızardılır. Balıqları fırından alıb yüngülcə soyuduq (balıq çox isti deyil, sümüklər səbəbindən təhlükəlidir). Sevimli yan çörək və tərəvəz ilə xidmət edin. Bon appetit! ;)

Servislər: 8