Balıq ilə pirzola Puff tortlar hər hansı bir masa üçün yaxşı bir tərifdir, həm bayram, həm də iş günləri. Yağlı pasta hazırlığında çox çalışqan olduğundan, onu hazırlamaq daha yaxşıdır, mağaza rəflərinin faydaları indi müxtəlif testlərlə doludur. Pies və pizzalar, yüngül, havadar, gözəl və çəhrayı olur, yalnız gözlərinizi götürməyin. Və necə dadlı - nə dolu deyil, hər şey əla keyfiyyət çıxır. Bu gün mən yeni bir dolma ilə gəldim, saury ilə adi piramidası mənə çox sadə göründü, buna görə ikinci qat kartof etmək qərarına gəldim, ancaq, tərəzi kimi nazik plastiklə döşəmişdim. Yumurta palığın kütləsi altında, bu görünməz olacaq, ancaq bu şəkildə davamlı bir təbəqə, bir pasta qapağı kimi deyil, xəmirdən əldə edilir.
Tərkibi:- Puff pastry 500 g
- Kartof 2 ədəd.
- Saury neftdə 200 qr
- Pendir Maasdam 100 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
- Addım 1 Bizə ehtiyacımız var: xəmir mayası, maya konservləşdirilmiş yağ, kartof xam, yumurta, qızardılmış sərt pendir.
- Addım 2 Kartofu soyun və 3 dəqiqə qaynar suya qaynamaq və qaynadılmış incə kupalara kəsin.
- Addım 3 Kartofu çıxarın və soyuq su tapağının altında yuyun. Suyun boşaldılması üçün buraxın.
- Addım 4 Puff pastry - həmişə bir istiqamətdə - və bitki yağı ilə yağlanmış bir çörəkçilik lövhə qoyun.
- Addım 5 Konservləşdirilmiş balıqları bişirin və hamur üzərinə qatlayın.
- Addım 6 Top bir kartof "tərəzi" ilə.
- Addım 7 Sərt pendirləri qaba qabırcırcıya çəkin və 2 yumurta ilə qarışdırın.
- Addım 8 Qarışıqları yaxşı qarışdırın.
- Step 9 Pasta səthini pendir-yumurta kütləsi ilə əhatə edin və soba 180-200 ° C-ə qədər qızdırılır.
- Addım 10 Taxıl qədər 25-30 dəqiqə bişirin. Pasta çox gözəl çıxır - qızıl-narıncı rəng. Və çox dadlı. Bunu cəhd edin!