Sağlam bir həyat tərzi və olduqca yaxşı bəslənmə üçün moda, zamana zirvələrə gedərək köklənmişdir. İstehlakçı tələblərini təmin etmək məqsədilə, dünya qida sənayesi yeni həllər təklif edir. Şərq qonşularımız - Çinlilər - heç bir istisna deyil. Soya kuşkonmaz adlı bir protein məhsulu istehsal etməyə başladılar. Bu soy məhsulunu bilən insanların ətrafında "Fudge" və ya "Fuzhu" adlanır və bir fərqli xüsusiyyətə malikdir - bədəni qiymətli bitki mənşəli proteinlə zənginləşdirir.
Koreya kuşkonmazı nədir?
Fuzhou: faydalı xüsusiyyətləri
- Fuşu təmiz şəkildə istifadə edin, olduqca dadlı deyil. Ancaq məhsuldan faydalı bir salat hazırlasanız, məhsulun dadı dəyişəcək və tamamilə açılacaqdır.
- Professional diyetisyenler, Koreya qaşqabı, insan bədəni üçün faydalı bir zülal güclü qaynağı olduğuna və et üçün tam hüquqlu əvəz kimi xidmət etdiyini təmin edir. Belə ki, Fudge avid vegetarians menyusunda və pəhrizində istifadə edilə bilər.
- Çinli tərəvəz zərifliyi rəqəmə əməl edən və oruc günləri təşkil etmək üçün alışqan olanlar üçün bir çox yemək və qəlyanaltı üçün əsas kimi xidmət edir. Əslində, bu məhsulun kalori miqdarı 100 qramda yalnız 234 kalori təşkil edir.
- Qeyd edək ki, Koreya kuşkonmazında kişi və qadın orqanlarına faydalı təsir göstərən amin turşuları olduqca çoxdur. Bu vəziyyətdə məhsul bədəndə azotun optimal səviyyəsini saxlayır.
- Diyetə əlavə etmək üçün artıq kilo və yağlılıq ilə mübarizə edənlərə tırmalamaqdan faydalı bir incəlik təklif olunur. Kuşkonmazın faydalı bir xüsusiyyəti, insan orqanizmində metabolizmanın sürətləndirilməsi və enerji ehtiyatının sərbəst buraxılması nəticəsində yağ qatının yanmasıdır. Bundan əlavə, məhsul mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır və şəkərli diabet xəstələrində pankreasları düzəldir. Çin kuşkonmazının tərkibində böyük miqdarda fiber sayəsində insan orqanizmi tez-tez toksinlər və radionuklidlərdən təmizlənir və bağırsaqların tam güclü işləməsinə səbəb olur.
- Xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün soya kuşkonmazından istifadə edilməkdədir.
- Bundan əlavə, fuchu kuşkonmaz da hormonal çatışmazlıq dövründə qadın orqanı üçün zəruri olan bir sıra təbii östrojenlərdir.
Amma bütün pişiklər karnaval deyil!
Bütün müsbət xüsusiyyətləri ilə, Çin məhsulunun istifadəsi məhdud olmalıdır. Əks halda əks təsir göstərə bilər. Beləliklə, qadınlarda kəpənəklərin çoxdan istifadəsi tiroid bezində və uşaqlarda - reproduktiv sistemin az inkişafına səbəb ola bilər. Diyetdə Çin kuşkonmazına daxil edilməsi son dərəcə yumşaq olmalıdır.Koreya kuşkonmazını yemək üçün resept
- Kuşkonmaz soyu - 50 g;
- Yerkökü - 1 ədəd;
- Sarımsaq - 2 diş;
- Tuz - dadmaq;
- Şəkər - dadmaq;
- Bibər yer qara və qırmızı - dadmaq;
- Təzə diblər;
- Bitki yağı - 70 q;
- Sirkə - 10 qr.