Ləzzətli səhər yeməyi Səhər yeməyinə nə baş verir? Ən yaxşı vəziyyətdə, dünən axşam yeməyini, ən çox sosis və ya pendir ilə sandviçləri qızdırırıq və bəzən bir şey yeməyirik çünki yeməkdən heç bir şey qalmadı və kolbasa satın alınması unutuldu. Soyuducuda yumurta varsa da, ənənəvi pişmiş yumurta və ya pişmiş yumurta yeyə bilərsiniz. Ancaq qızardılmış yumurta hər səhər tez-tez sıxılır. Buna görə bəzən başqa bir yumurtadan yumurta bişirmək, məsələn, göbələk və toyuq qaraciyərinə malik bir omlet. Təxminən 15 dəqiqə erkən durursanız və ya axşamdan zəruri maddələr hazırlayırsınızsa, hətta bir omlet olmayacaq, həm də müstəqil yemək və sandviç bir komponenti olaraq yemək olan aşpaz sənətinin əsl şah əsəri olmayacaq. Göbələk ilə bir omletdən hazırlanan bu səhər yeməyi, acını hiss etmədən və quru yeyə bilmək istəyənə qədər, dinc yolla işləməyə kömək edəcək. Toyuq qarışığı və göbələkli bir omlet çox gec axşam yeməyi üçün mükəmməldir - bu rəqəmdən sonra qadınlardan qorxan bir çox kalori yoxdur. Göbələk və qaraciyərinizi kolbasa, karides, ispanaq və istədiyiniz digər qidalarla əvəz edə bilərsiniz. Əgər qaraciyəriniz yoxdursa, yumurta döyülməsi zamanı onlara bir qədər hörülmüş pendir əlavə edə bilərsiniz və ya demək olar ki, hazır yeməyi ilə çiləyir və bir neçə dəqiqə bir qızardılmış qabığını formalaşdırmaq üçün əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun.
Tərkibi:- Göbələk şampiyonu 200 q
- Toyuq qarışığı 150 q
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Soğan 1 pc.
- Sarımsaq 2 düyü
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Dağı quru 1 tsp.
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Yaşıl soğan 0.5 dəstə
- Addım 1 Omlet istehsalı üçün əsas məhsullar yumurta, şampignon, toyuq qaraciyəri, yaşıl soğandır.
- Addım 2 Göbələkləri parçaları, yarım üzüklər ilə soğan və nazik plitələrlə sarımsağı kəsin.
- Addım 3 Tavuk qaraciyər və çubuq.
- Addım 4 Zeytun yağı bir qızartma qabda, qızartmaq soğan, sarımsaq və göbələkləri 5-7 dəqiqə istiləşdirin.
- Addım 5 Toyuq qaraciyərini, dadını, duzunu və bibərini bir dırnaq əlavə edin, 6-10 dəqiqə bişirin.
- Addım 6 Yüngül bir fork ilə yumurta döymək.
- Addım 7 Yumurtları qızardılmış qabda döyün və yaxşı qarışdırın, 3-5 dəqiqə bişirin.
- Addım 8 Tamamlanmış omlet, incə doğranmış yaşıl soğan ilə səpilir.