Təbii bir sual yarana bilər: "Köklər, ən çox istilik müalicə edildiyində, qaynağımızın bərpasını necə təmin edir?" Burada bu kökün unikal xüsusiyyətləri ortaya çıxır. Əksinə, lakin, ən çox tərəvəz və meyvələrdən fərqli olaraq, yeməkdən sonra hazırlanan kök xam şəklindən daha çox faydalı maddələr ehtiva edir. Pişirildikdən sonra, yerkökü içərisində antioksidantların tərkibi 34% artar. Amma daha maraqlıdır ki, bir ay saxlanılan qaynadılmış havuçlarda antioksidan xüsusiyyətləri olan daha çox kimyəvi birləşmələr meydana gəlir. Bildiyiniz kimi, bədənin antioksidanları toxunulmazlığı gücləndirməyə, sağlam hüceyrələrin inkişafına kömək edir, xərçəng inkişaf riskini azaldır.
Yəqin ki, hər kəs karotenin məzmununda tərəvəz və meyvələr arasında yerkökü olduğunu bilir - vitamin A bir provitamin (prekursor), dərinin sağlamlığı və gözəlliyi üçün vacibdir. Təzə sıxılmış havuç suyunun müntəzəm istifadəsi dərini yeniləyir və qidalandırır. Bir çoxu, havuç suyunun bitki yağı ilə qarışıq içmək daha yaxşı olduğunu eşitmişdir. Qeyd edək ki, neft bədən tərəfindən karotinin daha yaxşı şəkildə əmələ gəlməsinə kömək edir.
Gözəlliyə üstünlüklər.
Üz maskalarının tərkibində yerkökü istifadə etmək faydalıdır.
Beləliklə, məsələn, hər hansı bir dəri tipi üçün məsələnin kompozisiyaları istifadə olunur:
- grated sabun (3 ədəd), kartof unu (3 çay qaşığı), yarım sarısı;
- grated yerkökü, süd (1 osh qaşığı);
- havuç suyu, 3: 1 nisbətində limon.
Masajlar 15-20 dəqiqə tətbiq edilir, sonra isti su ilə yuyulur.
Quru dərilər üçün:
- qaynadılmış yerkökü püresi, bal;
- bir çay qaşığı yerkökü və ya havuç suyu, süzülmüş pendir, krem.
Bu dərmanları dəriyə 10-20 dəqiqə tətbiq edin, isti su ilə yuyun.
Yağlı dəri üçün:
- havuç suyuna batırılmış latağı losyonlardan istifadə edin. Müntəzəm istifadəsi olan bu maska (həftədə 2-3 dəfə) dəri üzərində yüngül tan yaradır.
- köpük zülalına çırpılmış köklü yerkökü, un (mushy tutarlılıq vermək üçün).
20 dəqiqə maska tətbiq edin, oda temperaturu ilə su ilə yuyun.
Saç üçün yerkökü istifadə:
- Saç və limon şirəsi qarışığı, saç dərisinə süründürülür, saçın böyüməsini təşviq edir, parlaqlıq verir.
Sağlamlıq faydaları.
Yerkökü və digər vitaminlər və minerallar zəngindir: vitaminlər D, E, B vitaminləri, askorbin turşusu və ya C vitamini, fosfor, yod, maqnezium, manqan, kalium, dəmir, kalsium və digər maddələr. Belə zəngin bir kimyəvi tərkib, həm də ənənəvi tibbdə və xalq təbabətində geniş çeşidli havuç tətbiqləri açır.
Raw yerkökü və onun suyu hypovitaminosis və avitaminosis, anemiya üçün istifadə olunur. Onun tərkibinə görə, epitelin bərpasına kömək edir. Müxtəlif yanğınları olan insanlar, dəhşətli, yaralar, cildin zədələnmiş ərazisində ülgəri təravətli yerkökü tətbiq edir.
Havuç suyu toksinlərin bədənini təmizləmək, böyrəklərdən qum çıxarmaq, maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq, bütün orqanların işini stimullaşdırmaq üçün kömək edir. Yerkökləri mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır, yumşaq laxatif və antihelmintikdir. Kök tərəvəzlərdə olan fitokidlər patogen mikrofloranın bəslənməsinə kömək edir. Eyni havuçda onun hərəkətində sarımsaq və soğan demək olar ki, aşağı.
Havuç suyu ağız və boğaz problemləri üçün istifadə olunur. Havuç suyu ağızını stomatitlə, ağız boşluğunun müxtəlif iltihabları ilə yuyur. Xalq təbabətində angina ilə qarışdırma havuç suyu və bal qarışığı ilə istifadə olunur.
Çəki azaldılması.
Sabunlara əsaslanan Pyotr Dimkov (Bolqar healeri) kilo azaldılması üçün bir pəhriz hazırladı. Gün ərzində üç gün ərzində müəyyən bir yeməyi istifadə edərkən bir pəhriz var. Yemək tərkibinə daxildir: qızardılmış havuç, bal, limon suyu, hər hansı meyvə. Dördüncü gündə qızardılmış kartof (buna görə daha yaxşı qaynadılmış), çörək və alma daxildir. Beşinci gündən normal yüngül yeməyə keçə bilərsiniz.
Dərman qəbulu.
Kök bitkilərinin toxumu da dərman istehsalında istifadə olunan çox sayda faydalı maddələr ehtiva edir. Məsələn, Daucarin kimi bir vasitə, ateroskleroz, koronar çatışmazlıq üçün istifadə edilən yaxşı antispasmodicdir.
Kontrendikasyonlar.
Lakin, gözəllik və sağlamlıq üçün müsbət təsirlərin böyük siyahısına baxmayaraq, yerkökü və onun şirəsi bəzi kontrendikativlərə malikdir: alçaldılma mərhələlərində kiçik bağırsaq iltihabı, mədə və duodenum ülserləri ilə istifadəsi istəmir. Bundan əlavə, həddindən artıq istehlak bədənin bəzi hissələrində sarımsı, narıncı rəngli bir görünməyə səbəb ola bilər. Bu hadisə göstərir ki, bədənin öhdəsindən gələ bilməyəcəyi bir karotin fazası var.