Evdə qurulan günəş qurudulmuş pomidor üçün resept Bir gün standart tərəvəz fonunda çox parlaq bir vurğu var olan təzə bir salataya müalicə edildi. Naməlum tərkib qurudulmuş pomidor idi. Çox dadlı və dadlı, o, dərhal mənim ürəyimdə şərəfli bir yer, ya da mədə qazandı. Təbii ki, evdə belə bir salatı yenidən yaratmaq istəmirdim, ancaq bənzər bir məhsulu satmaq çətin idi. Nəhayət, şelfdəki hipermarketlərin birində günəş qurudulmuş pomidor olduğu ortaya çıxdı. Mənim zövqüm məhdud idi. Ancaq vaxt keçdi və bank boşaldıldı. Xoşbəxtlikdən, evdə pomidor quruduğunuz ortaya çıxdı. Bu proses çətin deyil, amma nəticə bütün gözləntiləri aşır. Daha yaxşı albalı pomidorlarını və ya bərk kremdən istifadə edin. Günəş qurudulmuş pomidalar pendirlə, təzə otlar və tərəvəzlərlə mükəmməl şəkildə birləşdirilir. Onlar pizza, salat və duzlu pastries əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:- Albalı pomidorları 300 qr
- Thyme (Thyme) quru 0,5 tsp.
- Oregano quru 0,5 tsp.
- Şəkər 1 tsp.
- Duz 4 çimdik
- Zeytun yağı 1 tbsp. l.
- Addım 1 Bu resept üçün götür: albalı pomidor, quru kəklik və kekik, şəkər, duz, zeytun yağı.
- Addım 2 Pomidorları yuyun və yarıya bölün. Daha yaxşı bir şəkildə kəsin.
- Addım 3 Perşament kağızı ilə pərdəni düzəldin və gilasın yarısını qoyun, kənar tərəfdən kəsin.
- Addım 4 Duzlu, ədviyyatlı (kəklikotu, kəkilli) və şəkərlə pomidorları serpin. Zeytun yağı ilə çiləsin.
- Addım 5 Fırını 200 ° C-ə qədər qızardın, kalıbı pomidor qoyun və onu söndürün. Preheated sobada pomidorları bir neçə saat, gecə üstündə saxlayın.
- Addım 6 8-10 saatdan sonra pomidor əldə edə bilərsiniz. Pomidorların qidaya qurulmasından dərhal istifadə edin.