İki küləkli bir tort Pasta qəlyanaltı ilə sınaqdan keçirmək istəyənlər mütləq kərə yağı və haşhaş tortunun bu reseptini sevirlər. Burada xırtıldayan xəmir həssas bir şəkildə dolğunlaşdırır, zövqünün zənginliyini bir sıra müxtəlif doldurucular təmin edir. Bu, kəsmik pendir, üzüm, bal, sitrus kabuğu və əlbəttə ki, haşhaş toxumu. Tam olaraq konyak və ya romun bir neçə damlası sizin tortu xüsusi bir möcüzə ətir verəcəkdir. Alkolsuz halda edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, adi qaynar suda üzümləri yuyun. Evdə bişirmə qoxusu rahat və yaxşı bir əhval meydana gətirir, uzun müddətdir ki, çörək bişmiş tortunun gözəl, dadlı, cəlbedici ləzzəti masa üzərindədir, həm melankoli, həm də qıcıqlanma və xoşagəlməz fikirlər geri qalır. Adi axşam ailə çay içmək, gerçək bir tətilə çevrilir və sahibə özünü doğum günü qızını hiss edir, qohumlarından çox sayda minnətdar sözlər və sights alır. Yırtıcı tortun yeganə dezavantajı, hazırlanandan daha sürətli, hətta çox tez yemiş olmasıdır. Ancaq yaxşı bir ev xanımı yalnız yeni yaradıcılığa sevinmək və ruhlandırmalıdır.
Tərkibi:- Buğda unu 200 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər 50q
- Yağı 100 q
- Limon 0.5 ədəd.
- Çörək pudrası 0,5 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Kəpək pendir 300 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər 100 q
- Yağı 50 q
- Limon 0.5 ədəd.
- Poppy 120 g
- Şəkər 4 tbsp. l.
- Üzümlü yüngül 2 hörümçək
- Konyak 3 çay qaşığı. l.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Addım 1 Haşhaş tort etmək üçün un, şəkər, yumurta və kəsmik pendir, haşhaş toxumu, üzüm və limon qabığının doldurulması üçün lazım.
- Addım 2 Hamur hazırlamaq üçün unu, çörəkçilik tozunu, şəkər və yağları birləşdirməlisiniz.
- Addım 3 Hands hər şeyi bir qırıntıya süründürün.
- Addım 4 Limon yaxşı yuyulur və soyulur.
- Addım 5 Yağ qatına və 1 yumurtaya yarım qaşıq əlavə edin.
- Addım 6 Xəmir hamar, elastik dövlətə xəmir yeyin. Qida filminə çevir və soyuducuya 1 saat qoyun.
- Addım 7 Çörək pendirinin doldurulması hazırlayın. Bunu etmək üçün, kərə yağı eritin.
- Addım 8 Kəsmik pendir, şəkər, 1 yumurta, ərinmiş yağı və qabığının qalan yarısını birləşdirin.
- Addım 9 Hər şeyi yaxşı qarışdırın, sürü kütləsi havalı və həssas olmalıdır.
- Addım 10 Xəmir doldurulması üçün 1-2 xörək üzümlü yuma və 2-3 yemək qaşığı tökülür. konyak.
- Addım 11 Poppy isti su tökün və 5-10 dəqiqə buraxın.
- Addım 12 Daha sonra, haşhaş yaxşı boğulmuş və şəkər və mayiz ilə birləşdirilir.
- Addım 13 1 yumurta əlavə edin.
- Addım 14 Mack bir qaşıq ilə basdırın və digər maddələr ilə yaxşı qarışdırın.
- Hazırlanmış xəmirdən 15/2 addım, 15x15 sm ölçüdə, yağı ilə yağlanaraq, 2-4 sm xəmir hündürlüyünün bir tərəfi var.
- Addım 16 Kərə yastığı doldurun.
- Haşhaş doldurulması ilə Step 17 Top.
- Addım 18 Testin qalan hissəsindən şeritləri kəsib, tortunu bəzəyin. 180 ° C fırında 35-45 dəqiqə qızardıncaya qədər bişirin.
- Addım 19 Tortu soyudun, sonra çıxarın və kəsin.