Haşlanmış qaraciyər və duzlu xiyar salatı

Qaraciyər təxminən 40 dəqiqə bişirilir. Qaynadılmış qaraciyər tamamilə soyudulur, ortada tökülür Tərkibi:

• Qaraciyər - 300 qram
• Palçıqlı xiyar - 2-3 ədəd
• Havuç - 1 parça
• Mayonez - - dadmaq üçün
• Soğan - 1 ədəd

Təlimatlar

Qaraciyər təxminən 40 dəqiqə bişirilir. Qatılaşdırılmış qaraciyər tamamilə sərin, orta qatranı sürüşdürün və salat qabına qoyun. Sonra bir salat qabda doğranmış duzlu xiyar və ya duzlu xiyar əlavə edirik. Daha sonra qızardılmış soğanı buraxın və orta qatranın havuçuna sürün. Tərəvəzin yumşaqlığına qədər bir qabda qovurun. Qızardılmış tərəvəzləri salat qabına əlavə edin, qarışdırın, sonra mayonez bir neçə qaşıq qoyun, hər şeyi yaxşıca qarışdırın və salatımız hazırdır.

Servislər: 3-4