- Bouillon - 3 litr
- Tomat pastası - 100 qram
- havuç - 2 ədəd
- Dana dolması - 300 qram
- Krem - 100 Mililitr
- soğan - 2 ədəd
- Vermicelli 150 qram
- Pomidor - 3 ədəd
- ədviyyat - - dadmaq
1. Əvvəlcə üç litr qazan, suya duz və sobaya qoyun. Su qaynaqlanırsa, biz soğanı təmizləyəcəyik və yarısını kəsəcəyik. Su qaynaqlanırsa, kəsilmiş soğanı tencereye qoyun. Çörəyi əlavə edin və təxminən iyirmi dəqiqə bişirin. 2. Çörək pişirilirken, köfteyi hazırlayaq. Forcemeat hazırlamaq və sonra bir kiçik ölçülü köftə yaratmaq lazımdır. 3. İndi tavanın bir səs-küylə birlikdə ampülləri çıxarır və köfte yemək başlayırıq. Havuçları hündürlüyə salırıq, əgər yerkökü böyükdür, sonra yarımları yarıya endiririk. Bütün köfte töküldük. 4. Pomidor hazırlayın. Biz onları dilimlərə, sonra yarıya endirdik. Hamımız şorba içində yatırıq. Biz hər şeyi yaxşı qarışdırırıq. Bir az tomat pastası əlavə edin. 5. İndi burada vermicelli başlayır. Şorba hazır olana qədər qaynadın. 6. Pişirmə sonunda ən çox bay leaf və ədviyyat əlavə edin. Burada bir qarışıq ata bilərsiniz. Bu, şorbamızı xoş ətir verəcəkdir. Şorba hazırdır. Plitədən çıxarın və xidmət edin. Birincisi, kremi plaka üzərinə tökün, sonra isə çorba tökün.
Xidmətlər: 6