- 400 gr. Toyuq göbələklərinin qabığı
- 2 masa. kaşığı bitki yağı
- 1 masa. bir qaşıq köri
- 2 konservli mərcimək qutusu (hər biri 300 qram)
- 1 litr. toyuq çörəyi
- 1 stəkan palıd
- Ananasız 1 ədəd 432 qr.
- 200 ml. krem
Tarif altında yeməyi hazırlamaq
Toyuq göğüsleri, peçete ilə yuyulur və böyük kublara kəsilir. Tencere, hər tərəfdən bitki yağı və qızartmaq ətlərini qızdırın. Köri əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Mürəkkəb bir süzgəcə atılır və bir qazanda yerləşdirilir. Duz və yerə qara bibər əlavə edin və yüngül bişirin. Toyuq çörəyini əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Piyi təmizləyin, maya və nazik üzüklərdən kəsin. Ananas və qarışıqları şoraba birləşdiririk və 10 dəqiqə bişiririk. Krem, duz, istiotu qarışdırırıq və qaynadək gətiririk. Yaşıl soğan ilə çiləyə bilərsiniz.
Hannover stilində noxudlu şorba
- 250 ml. süd
- 2 masa. kaşığı kərə yağı
- 100 gr.
- 2 yumurta
- 2 havuç
- 1 maydan kökü
- 1 stəkan palıd
- 500 gr. dondurulmuş yaşıl noxud
- 1 litr. tərəvəz suyu
Tarif altında yeməyi hazırlamaq
Südün qaynması, yarım yağı və 1 çay qaşığı duz və şəkər əlavə edin. Mankara tökülür və bişirilir, pomidor qaba divarları arxasına düşənə qədər daim qarışdırılır. Bir az sərin və 2 yumurta əlavə edin. Köftəyi hazırlayırıq. Mayın cəfəri, yerkökü və pırasa və çörəyi, onları yağda qızartdıqdan sonra. Biz polka nöqtələr əlavə, suyu tökülür və 15 dəqiqə bişirilir. Solim və bibər.
Qaynar suda bişirmək və kiçik bir atəşə 10 dəqiqə bişiririk. Biz çorba verməklə, incə doğranmış göyərilərə əlavə edirik.