Əslində, bu kiçik qalay unudulmayan unikal bir dadı gizləyə bilər. Çorba bişmiş ətdən çox şirin, çox yağlı və çox zəngin olacaq. Bundan başqa, bu şorbanı bişirmək çox xoşdur, çox vaxt aparmayacaq. Stew donuz, toyuq və ya ət ətindən ola bilər.
Donuz ətinin şorbası
Bu yummy çox tez pişirilə bilər və bu, çox problem verməyəcəkdir. Bunu etmək üçün soyuducuda olmağınız üçün təmin olunan ən çox istifadə olunan məhsullara ehtiyacınız olacaq.
Donuz ətinin şorbası:
- Stew
- Kök
- Soğan
- Sarımsaq
- Bir neçə kartof
- Yaşıllıq
- Su
- Baharatlar
Belə bir şorbanı hazırlamaq ənənəvi yeməkdən tamamilə fərqlənmir. Əvvəlcə təmiz tərəvəzlər və kublar halına salın. Bütün bunları suya qoyun və yarım bişirilir qədər bişirin. Bundan sonra, pan tava, göyərti və sarımsaq qoydu. Tərəvəzləri ədviyyatlarla hazır və mövsümə qədər gətirin. Şorba bir az dəmlənsin, sonra da cəsarətlə masaya qulluq etsin.
Quşçuluq şorbasının şorbası üçün resept
Çoban quş qığırdağının üzərinə bişirilir. Bu bir toyuq, ördək və ya qaz ola bilər. Noodles bunun üçün ən yaxşısıdır. İnanıram ki, belə dadlı bişirirsinizsə, bu dadı heç vaxt unutmayacaqsınız.
Lazımi maddələr:
- Qəhvəyi qab
- Noodles
- Yerkökü
- Yağı
- Hard pendir
- Çeşitli yeşillikler, ədviyyat
Şorun ətinizdə olduqca böyük ölçüdə kəsilirsə, onları bölməyə çalışın. Amma suyu atmadan əvvəl onu qaynayın. Tərəvəz hazırlamaq, kəsmək və bir müddət onlara qovurma qabda yağ gətirin. Hazır olduqdan sonra onları ətə əlavə edin. Sonra əriştə göndərin. Bişənə qədər bişirin. Əriştə hazır olduqdan sonra ədviyyat və otlar ilə şorba mövsümü. İstiliyi söndürün və bir müddət şorba dik olun. Cədvəl ən yaxşı pomidor pendir ilə xidmət edir.
Dana güveçli şorba
Məlumdur ki, mal əti kifayət qədər yağsız ətdir, buna görə tərəvəzləri bişirmək yaxşıdır. Çorba bir şurpa kimi çıxacaq - çox ətirli və dadlı.
Tərkibi:
- Beef Stew
- Kök
- Soğan
- Kərəviz
- Kartof
- Təzə noxud və ya qumqara
- Tomat pastası
- Su
- Baharatlar
Çox tez-tez bir çubuqda olan mal əti olduqca böyük parçalardır, lakin bu şorba üçün zəruridir, onu bölmək lazım deyil. Eynilə, tərəvəz ilə məşğul olmaq lazımdır, onları böyük parçalara ayırmaq yaxşıdır. Kərəvizləri kəsin və cilantroyu götürün, ən yaxşı ləzzətini vurğulayır. Suyu qaynar suya gətirin və tərəvəz və ət qoyun. Onlar yemək baxmayaraq, soğan və yerkökü doğramaq, bir pan ilə pomidor ilə birlikdə qızartmaq.
Kartof bir az pişirilməlidir, onu yarım bişirənə gətirin və tava bir qazana qoyun. Yalnız bu mərhələdə, duz, bibər və göyərti əlavə edin.
Bu şorbanı lavaşla xidmət etmək yaxşıdır.
Deyirlər ki, bütün gücün sadəliyi. Eynilə, bişmiş bütün zövqdə. Əlbəttə ki, bu, yaxşı bişirilmiş və həmişə təzədir. Yemək çox sadədir.
Bon appetit!