- Yağ - 220 qram
- Buğda unu - 500 qram
- Quru sürətli maya quru - 10 qram
- Şəkər-qum - 200 qram
- Zoğalda qurudulmuş - 50 qram
- Üzüm - 50 qram
- Şəkər tozu - 100 qram
- Hindistan cevizi yağı - 20 qram
- Süd - 300 mililitr
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Toyuq yumurtası - 4 ədəd
- Kiraz qurudu - 50 qram
- Limon meyvələri - 50 qramı şəkərləndirdi
- Yüngül maye - 50 qram
- Lemons - 1/4 parça
İsti süd və ərinmiş yağı qarışdırın. Biz unu qarışığa çıxarırıq və güclü şəkildə qarışdırırıq - hamurda toplar olmamalıdır. Hamur çox elastik və hamar olmalıdır. Nəticədə xəmirdə maya əlavə edin, qarışdırın. Bişmiş yeməyi bir dəsmalla örtün və isti yerdə bir saat buraxın. Eyni zamanda, yumurta bir qalın ağ kütləsi yaranana qədər şəkərlə döyülməlidir. Tükürdün bir saatı üzərində dayanırıqda yumşaq yumurta və quru meyvələr əlavə edirik. Bir spatula ilə diqqətlə qarışdırırıq. Bir qədər əlavə un əlavə edin və qalınlığa davamlı homogen xəmir yoğurun. Kərə yağı ilə yoğurma, yoğurma şəklini alırıq. Hamurunu buna qoyduq. 180 dərəcə 50-60 dəqiqə bişirin. Çörəkləri sobadan çıxarırıq və dayanacağıq. Biz tortu limon suyu və şəkər tozu ilə qarışdırırıq. İsterseniz, hindistan cevizi yağı ilə çiləyə bilərsiniz. Biz soyu dondurduq. - və tort istifadə üçün hazırdır.
Servislər: 7-11