Türkiyə ilə şorba

Hindistanda karkas bir tencere və ya brazier qoyun və su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. Tərkibi: Təlimatlar

Hindistanda karkas bir tencere və ya brazier qoyun və su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. İşığı azaltın, 1 saat örtün və qaynamaq. Karkas alın; sərinləmək. 3 quarts suyu buraxın. Əti sümüklərdən ayırın və kiçik parçalara kəsin, kənara qoyun. Bir tencere və ya brazier, yumşaq qədər soğan, yerkökü və kərəviz yağ bişirilir. İstidən azaldın, qarışdırın, un əlavə edin. Tədricən solunurun 1 rübünü əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, bişirin, 2 dəqiqə qarışdırın və ya qalınlaşıncaya qədər. Krem, düyü, duz, bulyon, bibər, qalan suyu və hindi əlavə edin. İşığı azaltın, 30-35 dəqiqə və ya pirinç yumağı qədər palma və qaynamaq.

Xidmətlər: 16