Ev crackers Krakerlər yüngül xırtıldayan biskvitlərdir. Həm şirin, həm də duzlu ola bilər. Krakerlərin ləzzət çeşidi asanlıqla müxtəlif ədviyyatlar və əlavə maddələr (pendir, ezilmiş zeytun, zeytun və s.) Əlavə edilərək dəyişə bilər. Bu reseptdə yağı, qaynar krem əvəzinə marqarin və krem ilə əvəz edilə bilər. Krakerlər bir almaz, bir kvadrat, bir düzbucaqlı şəklində ola bilər və kənarları bir silindir yardımı ilə hətta ya da dalğalı edilə bilər.
Tərkibi:- Buğda unu 175 q
- Yağı 100 q
- Duz 1 çimdik
- Çörək Pudrası 2g
- Şəkər 3 g
- İtalyan bitkilərin qarışığı 2 q
- Şəkər 1 çay qaşığı. l.
- Addım 1 Məhsulları hazırlayın: buğda unu, soğuk yağ, bir çimdik duz, şəkər, çörək pudrası və İtalyan bitkiləri qarışığı.
- Addım 2 Unu şəkər, duz, çörək pudrası ilə birləşdirin. Qarışdırın. Bir qırışda soyuq yağ ilə birləşdirin.
- Addım 3 Hamar, xama və əlləri homogen xəmir yoğurmaq üçün əlavə edin. Bir saata qədər topu hazır xəmirdən soyuducuya qoyun.
- Addım 4 Parşömen kağızı bir təbəqə üzərində 2 mm qalınlığında xəmir çıxarın. Təsadüfi ölçüsü və forma parçaları kəsilmişdir.
- Addım 5 Çörək krakerlərini preheated bir sobada 200 ° C-yə qoyun və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Çıxın, sərin.