Hvorost: resept

2.5 stəkan un, 75 q şəkər, 100 q su, 1.5 qə tok. rum (araq) qaşıqları, 2 yumurta, toz şəkər.

Çox sərt xəmir yoğurun, incə zolaqlara kəsilmiş, çox nazik şəkildə silin. Hər bir 3 zolaq toxumaq (bir qız uşağı şəklində) və bitki yağı böyük bir miqdarda qızartmaq. Brushwood qaşıqlanmış zaman, səs-küylü bir palto ilə seçin, bir ələk (parchment ilə əvvəlcədən örtülmüş) qoymaq və toz şəkər ilə çiləsin.