- Pomidor - 1 kiloqram
- Rosemary - 7 ədəd (divarlar)
- Soğan - 300 qram
- Donuz - 2 kiloqram
- Bibər və duz - 1 Dadmaq üçün
1. Soğanı təmizləyin və yarım halkalara kəsin. 2. Sonra pomidorları yuyun və onları kiçik parçalara kəsin. 3. Sonra çox böyük ət parçalarına kəsin. 4. Ətə soğan əlavə edin və yaxşı qarışdırın. 5. İndi pomidorları əlavə edin və diqqətlə hər şeyi qarışdırın. Pomidorları və soğanı yaxşı doyur. Sonra rozmarin yarpaqlarını əlavə edin. Yenə də hər şey yaxşı qarışdırılır. Sərin bir yerdə marinat etmək üçün altı saat və ya səkkiz saat çəkirik. Yeməkdən əvvəl duz və bibər. 6. Biz ət şişir. Pişirilənə qədər şiş qızardığını dövrəyə keçir.
Servislər: 8