- canola yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- qırmızı soğan - 2 ədəd
- champignons - 240 qram
- ispanaq - 180 qram
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- tortillas - 8 ədəd
- Bibərli Monterey pendir Jack - 240 Gram
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Orta istilikdə qızartma qabda 1 qaşığı kaşığı yağı istilər. Soğanı bişirin, 5 dəqiqə qədər bir az qızıldan dönənə qədər qarışdırın. 6 ildən 8 dəqiqəyə qədər yumşaq olana qədər göbələk, qızartmaq, qarışdırın. İki qatın içərisində ispanaq əlavə edin, qızartmaq 2 ilə 3 dəqiqə. Duz və bibər ilə mövsüm. Düz keksin bir tərəfini qalan neft ilə yağlayın. Yağlı tərəfi 4 ədəd bişirmə üçün iki təbəqənin üstünə qoyun. Hər tort pendirinin üzərinə qoyun, mantarla birlikdə ıspanağın bir qarışığı qoyun. Qalan 4 keks ilə üstünü örtün, tərəfləri yuxarı saxlayın və yüngül şəkildə basın. Pendir əriyir və tortlar qızıl qəhvəyi dönənədək, bir dəfə, təxminən 10 dəqiqə qədər yandırın. Tortilləri 4 ədəd kəsməyə xidmət etməzdən əvvəl.
Servislər: 4