- ağ şəkər - 1/2 fincan
- ağ sirkə - 1/2 fincan
- bitki yağı - 1 fincan
- Worcestershire sousu - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Ketçup - 1/3 Kubok
- soğan - 1 parça
- donuz - 5 ədəd
- yumurta - 3 ədəd
- Təmiz ispanaq - 450 Qram
- Suyun fındığı bankı - 1 ədəd (su olmadan, dilimlə kəsilmiş)
Bir qarışdırıcıda, yumşaq bir kütləcə qədər şəkər, sirkə, bitki yağı, Worcestershire sousu, ketçup və soğanı məğlub edin. Nəticədə kütlələri kənara qoyun. Donuzdan böyük, dərin tavada qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə qızardın. Kəpək qabından çıxarın, kiçik parçalara kəsin və kənara qoyun. Bir tencerədə yumurta qoyun və soyuq su əlavə edin. Suyu bir qaynağa gətirin və istidən çıxarın. Qapağı bağlayın və 10-12 dəqiqə gözləyin. Sonra su, sərin və gözəl doğramaq çıxarın. Böyük bir qabda ispanaq, su şabalıd, donuz və yumurta qarışdırın. Xidmətdən əvvəl bəzəyəcək.
Servislər: 7