Yeni bir şəkildə qaynadılmış kələm Bu resept gündəlik pəhrizdə müxtəlif olacaq. Yemək tərkibinə sarımsaq, soya sousu və ananas (parça və şərbət) daxildir - xarakterik bir dad və aroma olan məhsullar, ancaq yeməkdə onlar bir-birinə bənzər bir hissəcik şəklində birləşdirilir ki, fərdi olaraq hiss etmələri asan deyil. Bu yeməyin şifahi variantı toyuq ətinin tərkibdən çıxarılmasını nəzərdə tutur. Ananas suyu kimi, ananas şərbəti də istifadə olunur, bu da kubada qalır. Soğan və kələm qızartdıqda, əgər varsa, bir az bibər əlavə edə bilərsiniz. Toyuq filesi qaynadılır.
Tərkibi:- Ağ kələm 300 q
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağı 1 tbsp. l.
- Mısır nişastası 0.3 tbsp. l.
- Tuz 0,3 tsp.
- Toyuq filesi 90g
- Sarımsaq 1 ilaq
- Soya sousu 2 çay qaşığı. l.
- Ananas suyu 100 ml
- Ananas 200 qr konserv
- Soğan 1 pc.
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Adım 1 Məhsulları hazırlayın: doğranmış kələm, ananas və ananas şərbəti, soya sousu, soğan, sarımsaq, mısır nişastası, qaynadılmış toyuq filesi.
- Addım 2 Kələm, peeled və doğranmış soğan bitki yağı bir az qızartmaq.
- Addım 3 Ananas şərbətini əlavə edin, az bir duz əlavə edin və 15 dəqiqə qapaq altına qaynadın.
- Addım 4 Kiçik dilimlərə və doğranmış soyulmuş sarımsağa kəsilmiş toyuq filesi əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 5 Ananas ədəd, soya sousu, bir az qara torpaq bibər və nişasta əlavə edin. Qarışdırın. Başqa 5 dəqiqə üçün stew.
- Addım 6 Kələm hazırdır. Tercihen isti və ya isti formada xidmət edin.