Biz ət zrazy Zrazy hazırlamaq, Ukrayna, Polşa, Rusiya, Belarusiya, Litva mətbəxi. Çeşitli variantlar var: kartof və ət müxtəlif flakes ilə kəsiklər şəklində və ətin bir parçası incə və də dolması zaman rulon şəklində ət. Hər hansı bir şəkildə, bu gündüzdə əla bir ikinci və bir iş günü sonra yaxşı bir yemək olacaq bir doyurucu və dadlı yeməkdir. Kartof, makaron, düyü və ya tərəvəz ilə xidmət edir.
Tərkibi:- Donuz 500 qr
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Tuz 1 tsp.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Brokoli cabbage 100 q
- Göbələk şampiyonu 150 q
- Sarımsaq 2 düyü
- Soğan 1 pc.
- Çörək ağ 100 q
- Breadcrumbs 100 q
- Addım 1 Ət yemək üçün ət və ya hazır yemək əti edin. Mənim donuzam var. Ayrıca ağ bir çörək və ya ağ çörək, soğan, sarımsaq, brokoli, şampinonlar, yumurta, duz, bibər, çörək yağı və günəbaxan yağı.
- Addım 2 Kıyılmış ət, soğan, sarımsaq, batırılmış çörəyi bişirin. Solim və bibər dadı və yaxşı qarışdırın.
- Addım 3 Şampaniyalılar və brokkoli maye yuyulmadan əvvəl incə doğrayın və bişirin. Solim dadmaq.
- Addım 4 Tərkibindən bir tort yaradırıq.
- Addım 5 Orta şəraitdə, şampinonlar və brokolinin doldurulması.
- Addım 6 Kassada yumurta kəsin, bir az sarsın və zrazy aşağı.
- Addım 7 Sonra çörək parçalarına sarın.
- Addım 8 Ayçiçəyi yağı qızartma qabına atın və hər tərəfdən zirehini 7-10 dəqiqə qızardın. Dərin qızartmaq olar, amma yağ daha çox olacaq.
- Addım 9 Zrazy hazırdır.