- Balqabaq - 700 Qram
- Kivi - 3 ədəd
- Şəkər - 500 Qram
- Pektin ilə əlavə - 1 ədəd ("Zhelfix", "Quittin" və ya "Confiturki")
Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Balqabaq yuyulur, pedicelsdən təmizlənir. Balqabaq və kivi bir ət dəyirmanı keçməsinə icazə verilir. Həddindən artıq hallarda qarışdırıcıyı qarışdırın. Şəkərə şəkər əlavə edin və qarışdırın. Qarışıq qozu və kivi meyvələri ilə qaba əlavə edin. Hər şeyi qarışdırmaq üçün qaynağa gətirin. Şəkər və aşqarların əriməsi bir qədər qaynadılır. Bütün həll olunduqdan və jelinin qalınlaşdıqdan sonra bankalarda tökülə bilər.
Servislər: 7-8