Kərəviz ilə şorba

Kərəvizləri soğan və bulyon ilə böyük bir qazanda qoyun. Bir qaynatmaq və qaynatmaq üçün Tərkibi:

• böyük kərəviz başı, dilimlənmiş - 1 ədəd
• orta ampul, dilimlənmiş - 1 ədəd
• toyuq suyu və ya tərəvəz suyu - 300 mililitr
• süd - 600 mililitr
• un - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
• yağlar - 15 qram
• krem - 300 mililitr
• duz, təzə yerə qara bibər və ceviz - 1 Dadmaq üçün

Təlimatlar

Kərəvizləri soğan və bulyon ilə böyük bir qazanda qoyun. Bir qaynadək gətirin və 30 dəqiqə qaynadılır. Süd əlavə edin, qaynatmaq və sonra təxminən 40-60 dəqiqə qaynatmaq. İstidən çıxarın, az soyumaq üçün imkan verin, sonra bir ələkdən keçirin. Un və yağı pastası tutarlılığına qədər qarışdırın. Daim qarışdıraraq, şorba içində olan yağdan unun bir pastası əlavə edin. Bir az qalınlaşana qədər şorba qədər bişirin. İstidən çıxarın, krem, duz, bibər və ceviz əlavə edin. Yenidən istifadə etmədən əvvəl şorba qızdırın, lakin qaynatmayın.

Xidmətlər: 6