- zənci xardal - 1 st. bir qaşıq dolusu
- ağ şərab sirkəsi - 2 çay qaşığı
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- şirin soğan - 1/4 parça
- xiyar - 1 ədəd
- pomidor - 1 parça
- kərəviz yarpağı - 1/2 fincan
- пеперончини - 2 Ст. qaşıqlar
- kolbasa - 4 ədəd
- isti itlər üçün çörəklər - 4 ədəd
Qriləyi orta temperatura qədər qızdırın. Nəhayət, soğanları doğrayın, peperonchini, soğanı və pomidoru doğrayın. Kiçik bir qabda toxumalı xardal və ağ şərab sirkəsini birlikdə çırpın. Duz və yer bibəri ilə mövsüm. Şirin soğan, xiyar, pomidor, kərəviz yarpaqları və peperonchini əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Sosisləri orta müddətdə pişmiş qədər 6-8 dəqiqə qızardın. Isti itlər üçün çörəkləri yüngülcə qızartın. Hər kolbasa kolbasa qoyun, bitki qarışığının yuxarı hissəsini qoyun və zövqlə zövq verin.
Servislər: 4