- donuz - 0,5 kiloqram
- mal əti - 0,5 kiloqram
- lampa - 2 ədəd
- loaf - 250 qram (bir loaf ilə əvəz edilə bilər)
- süd - 1/2 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- bibər - 1 parça (dadmaq üçün)
- duz - 1 parça (dadmaq üçün)
- bitki yağı - 1 ədəd
1. Nöqtəni və ya çörəyi kiçik parçalara kəsin, 10 dəqiqə süd içində nəmləndirin. Sonra südü süzün. 2. Biz donuz və ətin ətini kiçik parçalara ayırdıq və ət parçalayıcıdan keçirək. 3. Biz ət grinder soğan və yumşaq yumurta keçmək. Ətə əlavə edin. 4. Hazır ətli ətdə yumurta, bibər, duz əlavə etmək lazımdır. Doldurulmuş şeylər hərtərəfli. Duzlu ətin mükəmməl olması üçün diqqətlə cəlb edilməlidir. Bunun üçün ətli ət daha yaxşı bir neçə hissəyə bölünür və hər bir hissə xurma şəklində alınır və masanın üzərinə təxminən 10 dəfə atılır. 6. Alınmış kıyma ətindən hər iki tərəfdən qızıl qabığa bitki yağı içində kiçik kətilər və qızartmaq etmək. 7. Bütün kətillər qovurduqdan sonra pandan çıxartın, bir az su tökün, örtün və təxminən 10 dəqiqə söndürün.
Xidmətlər: 2