- Cod filesi - 500 qram
- Cookies "Balıq" - 100 Gram (və ya digər duzlu kremli cookies)
- Yağ - 80 qram
- Limon - 1/2 parça
- Duz, bibər - - Dadmaq
Balıq oda temperaturu ilə əridilir. Pişirmə forması yağ ilə yağlanır, balıq, duz, bibər qoyub limon suyu ilə çiləyirik. Paketdən çıxmayan çörəklər, bir yivli pin ilə bir qırışa parçalandı. Yaranan qırıntıda əriyən yağ yağı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Bu qarışıq səxavətlə balıqları əhatə edir. Balıq tamamilə qırışların paltarının altında olmalıdır. Fırın çörəyini sobada qoyduq, 180 dərəcə qızdırdıq və 15-20 dəqiqə bişiririk (balığın ölçüsündən asılı olaraq). Balıq salataları bu balıq üçün idealdır, buna görə də cod filesi bişirilir, mən soyuducuda olanlardan tərəvəz salatını tez kəsirəm. Hazır balıqlara salat və bir stəkan pivə və ya ağ quru şərab verilir. Bon appetit! ;)
Servislər: 4