Kartof ilə patties

Soğan qızardılmış qədər bitki yağı ilə incə doğranmış və qızardılmışdır. Haşlanmış kartof Tərkibi:

• Xəmir hamuru - 1,5 kiloqram
• Kartof - 6 ədəd
• Lampa - 2 ədəd
• Yumurta - 1 parça
• Baharatlar - - dadmaq
• Bitki yağı - 100 mililitr

Təlimatlar

Soğan qızardılmış qədər bitki yağı ilə incə doğranmış və qızardılmışdır. Hazırlanana qədər duzlu suda qaynar kartofu qaynadın, kartof püresi halına çevir. Qızardılmış soğan, bir yumurta və ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və tort hazırlayın. Xəmir xəmirləri iki uzun kolbasa çıxartdı, onları dilimlərə kəsdi. Hər bir parçadan biz kiçik bir kartof içkisi qoyduğumuz mərkəzdə incə bir tort yaradırıq. Patty qapağı açmaq, bir neçə dəqiqə seamini qoydu - möhürləndi. Bir qızartma qabda çoxlu miqdarda bitki yağı tökülür, bişirilirsə - biz içərisində pişiklər qoyuruq (qovurma qabına nə qədər uyğun olacaq) və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızartın. Belə ki, hər bir çörək bişirmək üçün. Hazır qişalarda yağ yığmaq üçün kağız dəsmallara yayılır. Bütün - dadlı və çox yağlı patties kartofla hazırdır :)

Servislər: 7-8