- Curcuma - 0.5 Teaspoons
- Mal əti - 500 Qram
- Bibər və duz - 1 Dadmaq üçün
- Soğan - 100 qram
- Çili bibəri - 0,5 parça
- Bitki yağı - 40 mililitr
- Zəncəfil - 1 çay qaşığı
- Hindistancevizi Süd - 400 mililitr
- Susam - 1 dadmaq üçün
1. Malları kiçik parçalara kəsin. 2. Soğanı təmizləyin və samanla kəsin, bibərin toxumlarını soyun və zolaqlara kəsin. Bitki yağı üzərində bir qızartma qabda doğranmış soğanı qızardın. 3. Sonra ət əlavə edin. Kiçik bir atəşdə, qırx dəqiqədən qırx beş dəqiqəyə qədər, örtülü bir qapaq ilə. 4. İndi burada süd əlavə edin. Zərər, zəncəfil və çili əlavə edin. Bibər və duz. 5. Hər şey yaxşı qarışdırılır və təxminən on dəqiqə şoraba. 6. Yemək hazırlandıqdan sonra, bir boşqabın üstünə qoyun və kusam toxumları ilə çiləyin.
Servislər: 7