Marzipanı evdə hazırlamaq Yəqin ki, uşaqlıq dövründə bir çoxlarınız Grimm, Andersen, Hoffmann qardaşlarının nağıllarını oxuyurlar və valideynlərindən tez-tez bu hekayələrə qəhrəmanları ziyarət edən marzipanlardan soruşurlar. Və həmişə valideynlər nə olduğunu izah edə bilmədi. İndi bu nəzakətlə nəzəri olaraq tanış olmaq üçün deyil, eyni zamanda cəhd etmək və yaxınlarınıza müalicə etmək imkanı da var. Əlbəttə ki, zövq ən ucuz deyil, ancaq Marzipanları uşağın doğum gününə və ya öz evlilik ildönümünə hazırlaya bilərsiniz. Bizim üçün ekzotik olan şirin marzipan ilk dəfə Fransada pişirdi, amma nədənsə ən məşhur Avstriya və Almaniyada. Bizim şirniyyat sənayesi bu cür şirniyyatları istehsal etmir, lakin evdə bişirmək çox asandır. Lazımdır ki, badem, şəkər tozu və qida boyalarıdır. Digər qoz-fındıqlar istənilən rəqəmləri meydana gətirə biləcək bir plastik qarışıq verməyəcək - bədəndə olduğu kimi eyni yağ tərkibli yoxdur. Boyalara gəldikdə, Pasxa dəstlərinin bir hissəsi olan zavod rənglərini istifadə edə bilərsiniz və ya badam kütləsini hər hansı bir meyvəli və ya tərəvəz şirəsi ilə rəngləndirə bilərsiniz.
Tərkibi:- Almond 150g
- Şəkər tozu 110 q
- Su 1 tbsp qaynadılır. l.
- Süd şokolad 50 q
- Addım 1 Şirniyyat etmək üçün xam badam, şəkər tozu, su və şokolad lazımdır.
- Addım 2 Bademləri isti su ilə örtün və asanlıqla dəri içindəki fındıqları soymaq üçün 5 dəqiqə buraxın.
- Addım 3 Sonra suyu boşaltın, bademləri soyun və kağız dəsmal ilə qurutun.
- Addım 4 Fındıqları toz halına çəkin.
- Addım 5 Pudra şəkərini, əzilmiş qoz-fındıqları və 1 qaşıq suyun birləşdirin.
- Addım 6 Məhsulları homojen bir elastik kütlədə birləşdirmək yaxşıdır, qatılıqla plastikinə oxşar olmalıdır (quruya çevrilirsə 1 çay qaşığı su əlavə edin).
- Addım 7 Hazırlanan kütlədən topları yaratmaq üçün.
- Addım 8 Şokolad əridir və təsadüfi bitmiş marzipan bəzəyəcək, şokolad dondurmaq üçün bir az verin.
- Addım 9 Marzipani kağız şəklində qoyun və xidmət edə bilərsiniz.