- bitki yağı - 40 mililitr
- kartof - 6 ədəd (orta)
- duz və bibər - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- ətli ət - 400 Qram (donuz əti)
- un - 4 məhsul. qaşıqlar
- bow - 2 ədəd (orta)
- sarımsaq - 2-3 diş
- yumurta - 3 ədəd
- mayonez - 150 qram
- Sərt pendir - 200 qram
1. Hər şeydən əvvəl, iki lampanı təmizləyirik və onları incə və incə doğramaq. Doğranmış soğanı iki hissəyə bölün. Biz kartof soymaq, onları yuymaq və grater onları rub. Soğanların bir hissəsi qızartılmış kartof ilə qarışdırılır. 2. Bura yumurta, bir qaşıq un, bibər və duz əlavə edin. Sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. 3. Kiçik qovurma qabını (təxminən diametri - iyirmi santimetr) götürürük, biz bitki yağı qızdırırıq, kartof kütləsi təqribən bir santimetr qalınlığında qovurma qabına qoyulur. Qızıl qabığının görünməmişdən əvvəl kartof tortlarını qızartın. Biz onları ətrafa çevirdik və onları sərinləmək üçün qoyduq. 4. İti yumurta, iki qaşıq yemək unu, dilimlənmiş soğan, bibər və duz əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Ət tortları eyni şəkildə qızartmaq. Krem üçün krem hazırlayırıq. Rütubətə sərt pendir sürtmək və mayonez ilə qarışdırmaq üçün, əzilmiş sarımsaq əlavə edin. 6. Patates və ət qatlarını növbə ilə əlavə edin, hər bir təbəqəni krem ilə əhatə edin. Döşəmə bütün təbəqələri də yuxarıdan yayılır və 12 dəqiqə qızdırılan soba ilə qovurulur. İstilik iki yüz əlli dərəcədir.
Xidmətlər: 6