- suşi üçün düyü kağızı çarşafları - 12 ədəd
- incə dilimlənmiş təzə nanə yarpaqları, həmçinin bütün nanə yarpaqları - 1/2 fincan
- incə dilimlənmiş yeni doğranmış yarpağı, həmçinin bütün halantro yarpaqları - 1/2 fincan
- Salat başı, gözəl doğranmış - 1 ədəd
- Toxumlar olmadan xiyar - 1 ədəd
- böyük yerkökü - 2 ədəd
- qırmızı biber bibəri - 2 ədəd
- turp və ya noxud tumurcuqları - 2 kubok
- sarımsaq-limon sousu - 1 hissə
Xiyar, havuç və biber biber qabığı və kiçik zolaqlara kəsilir. Bir düyü kağızı bir səthi qabda isti su ilə 5 ilə 10 saniyə sıxın. Səthi iş yerində bir dəsmal havluya qoyun. Kağıdın mərkəzinə 4 ədəd nanə yarpağı və 4 ədəd cilantro qoyun. 1 kaşığı doğranmış mərmər, 5 xiyar şeridi, 5 havlu şeridi, 5 bibər bibər, 2 yemək qaşığı turş yağı və ya noxud tumurcuqları, 2 çay qaşığı doğranmış nanə və 2 çay qaşığı doğranmış cilantro əlavə edin. Bir rulona sürüşdürün və sıx bir şəkildə sıxın. Nəmli bir dəsmal ilə örtün. Palçıq kağızının qalan təbəqələrini başlayın. Hər bir rulonun üç hissəsinə kəsilmiş və sousla dərhal xidmət edin.
Servislər: 15