Yaz salatı Küçədəki istilikdə ruh ruhdan parlaq, təzə bir şey istədi. Hətta heç bir borschet və ya püresi haqqında düşünmək istəmirəm. Ancaq hər gün işə getməyinizi və ev işlərini etməyə davam etsəniz və ölkədə bir hamakda yatmasanız, güc və enerji lazımdır. Yetərincə bəslənmədən, belə bir yükü saxlamaq çox çətindir. Burada günəşin və vitaminlərin enerji ilə təmin edən təzə mövsümi tərəvəz və ətirli baharatlı otlar qurtarmaq üçün gəlin. Tərəvəz yay salatları yalnız isti havalarda əla qidalar deyil, həm də yay mövsümü üçün yığılmaq və şorlu payız və soyuq qış üçün vücudu hazırlamaq imkanıdır. Bu yaz salatlarından biri üçün inanılmaz bir ekzotik qoxu olan resept, siz qarşısında görürsünüz. Müxtəlif otlar və narenciyenin qoxusunu qarışdırmaq sadəcə başınızı, pomidorları və nanə istiliyindən və təvafından rahatlığını təmin edir, həssas krem pendir və şirəli zeytunlar bu yay salatını doyana və unikal bir dad verir. İştah belə parlaq bir salat növünə səbəb olur. Bu yay salatı bayram masası üçün böyük bir qəlyanaltı ola bilər.
Tərkibi:- Kiraz pomidoru 10 ədəd.
- Pendir Fetax 150 q
- Toxumlar olmadan zeytunlar 40 q
- Çuxur olmayan zeytunlar 50 q
- Basil bənövşəyi təzə 0,5 dəstə
- Təzə nanə 0.25 dəstə
- Cəfəri təzə 0.25 dəstə
- Limon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Soğan bənövşəyi 0,5 ədəd.
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Addım 1 Salatanı hazırlamaq üçün qırmızı fesleğen almaq daha yaxşıdır, nanə və cəfəri 2-3 sprigs olmalıdır, pomidor yaxşı yetişmiş olmalıdır, eləcə də fetax, zeytun və zeytun.
- Addım 2 Kiraz pomidoru və yarısını kəsin.
- Addım 3 Fetax pendir, təxminən 1 sm bir tərəfi ilə kublara kəsilir.
- Addım 4 Zeytunu və zeytunu yarıya endir.
- Addım 5 Yarım bənövşəyi soğan gözəl doğranmışdır.
- Addım 6 Fesleğen, maydanoz və nanə də yaxşı qurudur, quru və kəsilir.
- Addım 7 Limondan və narıncıdan soyudulur.
- Addım 8 Pomidor, soğan, fetaksu, zeytun, zeytun, yeşillikləri bağlayın və 3-4 qaşıq qaşığı əlavə edin. zeytun yağı.
- Addım 9 Səbirlə qarışdırın və qara bibərini dadmaq üçün əlavə edin.