- Peas - 400 qram
- Bow - 1 parça
- Havuç - 4 ədəd
- Kereviz - 3 ədəd
- Tərəvəz suyu - 1,7 litr
- Sarımsaq - 2 diş
- Koyun yarpağı - 2 ədəd
- Soy sousu - 2 ədəd. qaşıqlar
- Bal - 2 Sənət. qaşıqlar
- Duz və Bibər - Dadmaq üçün
1. İlk növbədə, noxud seçərkən, onu nəmləndirilməlidir. Bəzi noxud növləri, yeməkdən əvvəl ən azı 5 saat əvvəl nəmləndirməni tələb edir, bəziləri nəmləndirməyi tələb etmir. Lazım olduğunda noxudları yuyun. Böyük parçalara kələm, yerkökü, sarımsaq, cəfəri verir. Soğanı soyun və kaba parçalara kəsin. 2. Əvvəlcə noxudları soyuq suda yuyun. Böyük bir qabda bütün maddələr qat və 40-50 dəqiqə aşağı istilik üzərində bişirilir. Şorba noxud və yerkökü hazır olduqda hazır olacaq. Yemək zamanı bəzən qarışdırın. Şorba 5 dəqiqə soyumaq və sonra bir qarışdırıcı və ya yemək emalı ilə püre halına salın. 3. Xidmətdən əvvəl, cəhd edin və arzu olunarsa, daha çox duz və bibər əlavə edin. Fransız baget ilə çorba xidmət etmək və maydanoz ilə bəzəmək.
Servislər: 4