Kremli desert Hələ, çuxur olmadan yeni dondurulmuş albalı bir şeydir! Və onu qoz-fındıqda qışda bibərlə doldurur və şirinlər tərtib etmək üçün müxtəlifdir ... Mən krem və süd ilə albalı gözəl bir şirin hazırlamağı təklif edirəm. Kirazlar əvvəlcədən dondurulamaz. Giləmeyvə meyvələr mövsümündə əlbəttə ki, təzə meyvə ala bilərik, albalı çiyələk, moruq ilə əvəz edilə bilər. Yalnız bu halda, mövcud kiçik toxumlara qarşı əksikliklər varsa, gözəl bir süzgəc vasitəsilə krem ilə çırpılmış giləmeyvə kütləini silmək lazımdır. İstədiyiniz desertinizi bəzəyəcəksiniz: çəhrayı krem ilə örtün, şokolad topping əlavə edin və ya düzülən çikolata ilə çiləyə basdır (qara bilərsiniz, ya da ağ ola bilərsiniz). Amma bu desertdə kokteyl albalı daha uyğun olacaq.
Tərkibi:- Albalı dondurulmuş 200 q
- Süd 250 ml
- Krem 200 ml
- Şəkər 3 tbsp. l.
- Gelatine 15 q
- Addım 1 Dondurulmuş albalı, krem 15%, süd, şəkər və jelatin hazırlayın.
- Addım 2 Bir qarışdırıcıda albalı və krem.
- Addım 3 Siz gözəl bir çəhrayı rəng homojen kütləsi əldə etməlisiniz. Soyuducuya qoyun.
- Addım 4 Süd, şəkərlə birlikdə bir qaynağa gətirir. Otaq temperaturu ilə soyumağa icazə verin. 15 dəqiqədən sonra, sutu qızdırmaq və qarışdırmaq üçün bir az şişirərkən, jelatin əlavə edin. Gelatin həll edilməlidir.
- Addım 5 Süd-jelatin kütləini kremli-albalıya əlavə edin. Qarışdırın. Müvafiq həcmli konteynerə dökün və soyuducuda bir neçə saat qoyun.
- Addım 6 Mənə tam hüquqlu bölmələr və kiçik bir "bonus" aldım. Dadınıza bəzəmək üçün hazır şirin.