Kivi Pie ilə maya pirogu süzülməmiş maya xəmir zərdab haqqında hazırlanır. Xəmir demək olar ki, neytral dadmaq üçün, yüngül kremli ətdən ibarətdir. Və doldurulma ilk skripka rolunu oynayır. Şaftalılardan qaynaqlanan kivi və şirin cücə dadın əsl darıxdırıcısıdır. Şaşırtıcı uyğun bir birləşmə. Və ən əsası, xəmir mükəmməl tamamlayır və meyvə doldurulması vurğulayır. Hamurun özü çox yaxşı bişmişdir, göründüyü kimi, hətta ıslatılmır. Bu, yemək texnologiyası və şəkər əvəzinə murabağın istifadə edilməsi ilə bağlıdır. Çox qeyri-adi bir qonşuluq ortaya çıxır: bol xəmir və şirəli doldurulma üstündə. Şirin bir mürəkkəbdən istifadə edə bilərsiniz, mütləq şaftalı deyil. Mən onu seçdim, çünki şaftalı şaftalı və özü olduqca şirin idi. Çörək bişirmək üçün mən geniş formada istifadə etdim, folqa ilə əvvəlcədən döşəmişdim. Əgər silikon kalıbınız və ya başqa bir şey varsa, yapışmayan örtüklər varsa, əlbəttə, bunu etmək lazım deyil.
Tərkibi:- 180 ml Whey
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Kərə yağı 35 q
- Maya, təzə 10 q
- Buğda unu 2 tbsp.
- Kivi meyvəsi 5 ədəd.
- Jam 100 ml
- Şəkər tozu 2 tbsp. l.
- Addım 1 Bir pasta üçün, süzülmüş, kivi və şaftalı mürəbbəsi üzərinə süzülməmiş maya xəmirinə ehtiyacınız olacaq.
- Addım 2 Hamuru yuvarlayın və bir dairə forması verin.
- Addım 3 Hamuru qabartma üçün geniş bir qaba qoyun. Dəsmalla 30 dəqiqə buraxın. Xəmir getməlidir.
- Addım 4 Kiwi təmiz və nazik üzüklər daxil kəsdi.
- Addım 5 Artıq yüksələn xəmirdə dilimlənmiş kivi yerləşdirin.
- Addım 6 Kivi üstündə şeftali parçalarını murdardan qoyun. Bütün kivi yağları murdarla.
- Addım 7 İstehsalı 30 dəqiqə 180 ° C-ə qədər qızardın.
- Addım 8 Pasta soyun və kalıptan çıxarın. Toz şəkər ilə üst.