- Toyuq filesi - 4 ədəd
- Paprika - 1 çay qaşığı
- Torpaq qırmızı bibər - 1/8 Teaspoons
- Limon, suyu - 1/2 parça
- Bow - 2 ədəd
- Zəncəfilin dilimi, sm - 3 hissələr
- Zira - 1/2 Çay qaşığı
- Qrunt çili - 1/4 çay qaşığı
- Qara bibər - 1/4 çay qaşığı
- Curry - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Duz - dadmaq
- Öz meyvələrində pomidor - 200 qram
- Krem - 100 Mililitr
1. Balıqları kiçik parçalara və mövsümə ədviyyatlarla kəsin. Kubokda ət parçaları hazırlanır, bibər, qırmızı bibər, limon şirəsi və 1 qaşığı bitki yağı əlavə edin. Əti qarışdırın və bir az marinaya buraxın. 2. Soğanı qarışdırın və gözəl doğrayın. Zəncəfil bir qarışdırıcıda qarışdırır. Bir qızartma qabda 2 qaşığı kərə yağı istiliyin. Toyuq, qara bibər və köri yağı əlavə edin. Yağı 30 saniyə qarışdırın və soğan və şəkər əlavə edin. Fry, qarışdırın, 4 dəqiqə. 3. Soğanlara zəncəfil və ətli ət parçaları əlavə edin. Toyuqun tutqun qədər qızardın. Bir stəkan su tökün. Şirəsi ilə birlikdə pomidorları qarışdırın və toyuq qoyun. 10 dəqiqə aşağı temperaturda stew. Krem, duzu bir dəqiqə isti havaya atın və odunu söndürün.
Servislər: 4